Die Kartoffeln werden in Würfel geschnitten in der Brühe weich gekocht. Während dessen können die Pilze geputzt, in Scheiben geschnitten und in der Butter gebraten und anschließend gewürzt werden.
Wenn die Kartoffeln gar sind, werden die Milchprodukte zugegeben, die Suppe püriert und anschließend die Pilze und die gehackte Petersilie untergerührt und serviert.
Dazu schmeckt Baguette.

Samstag, 03. März 2012, 10:00 bis 12:00 Uhr

Gärtnern mit dem Mondkalender

Mondrhytmen und deren Wirkungen in der Natur (z.B. Ebbe und Flut)
Tierkreiszeichen und deren Impulseigenschaften
Tagesqualitäten und “altes Wissen”
Anwendung des Mondkalenders im Garten
Erfahrungs- und Meinungsaustausch

Veranstaltungsort: Kleingartenanlage Günnigfeld
Schulte-Hordelhoff-Straße, Günnigfeld

Referentin: Kirsten Eichberg

Alle interessierten Gartenfreunde sind herzlich eingeladen.
Die Teilnahme ist für alle kostenlos.

Für die Vermehrung benötigt man: Ein Messer oder eine scharfe Schere, ein Gefäß mit Wasser oder einen Topf mit Sand oder schwach gedüngter Erde und Etiketten zum Beschriften.

Gehe wie folgt vor:
Mit dem Messer werden die jungen Triebe mit mindestens 5cm Länge abgeschnitten und nach Sorten getrennt mit Etikett auf den Tisch gelegt. Die unteren Blätter werden nun vorsichtig weggezogen, an der Spitze muß noch mindestens ein Blatt verbleiben. Diese „Stecklinge“ können anschließend in Wasser an einen warmen, lichten Ort gestellt werden. Oder mit Finger/Stift oder Pikierholz wird ein kleines Loch in die Erde/den Sand gemacht und der Steckling wird hereingesteckt und fest angedrückt. Abschließend angießen. Und ebenfalls an einen 15 bis 20 °C warmen, hellen Platz stellen.
Ist die Luftfeuchte sehr gering (unter 60%) empfiehlt es sich, eine durchsichtige Tüte oder Klarsichtfolie über die in Wasser gestellten Stängel oder den Topf zu ziehen.
Ab und zu die Gefäße kontrollieren und braun gewordene, d.h. abgestorbene Pflanzenteile entfernen. Die Stecklinge nicht austrocknen lassen.
Auf Läuse aufpassen, besonders in der Triebspitze und unter den Blättern verstecken sie sich gerne. Mit den Fingern abstreifen oder mit Wasser abspritzen.

Nach vier bis acht Wochen sollten die Stecklinge Wurzeln gebildet haben. Im Wasser sind die weißen Wurzeln leicht zu erkennen. Im Topf zeigen sie sich in den Löchern an der Unterseite. Jetzt ist es Zeit umzutopfen. Ist die Spitze des Pflänzchens schon in die Höhe gewachsen und Sie möchten kein Stämmchen ziehen können Sie die Spitze(n) kappen- auch mehrmals.

Viel Spaß,
eure Fachberatung

Viele verschiedene Zuchtformen und Farben werden bei uns angeboten. Sie lassen sich in Beeten, Blumenschalen und Balkonkästen oder als dekorative Einzelpflanze nutzen. Dahlien sind Schnittblumen…

Manche Sorten werden bis zu 4 m hoch.
Sie bevorzugen einen leicht sauren Boden mit einem pH-Wert von 6,5, gedeihen aber letztlich überall. Sie blühen monatelang vom Juli bis Oktober, manchmal sogar in den November hinein. Sie benötigen Sonne und mögen keine Staunässe.

Dahlien können über mehrere Jahre hinweg wieder an die gleiche Stelle gepflanzt werden, wenn der Boden entsprechend vorbereitet wird. Auch Monokulturen nehmen Sie nicht übel.
Wie bei vielen anderen Stauden ist es sinnvoll, verblühtes zu entfernen, um die Bildung neuer Blüten anzuregen.

Ab einer Höhe von etwa 50 cm sollte man die Dahlien abzustützen, damit die Blüten nicht abknicken.

Vermehrung
Wenn man Dahlien Knollen im Herbst kurz vor oder nach dem ersten Frost ausgeizt, kann man schon erkennen, dass sich oberhalb der Knollen erste Knospen für das nächste Jahr gebildet haben. An jedem Wurzelhals muss mindestens ein Auge sichtbar sein. Dazu können die Knollen ein paar Tage in Licht und Wärme gestellt werden.

Man kann die ausgegrabenen Knollen nun in mehrere Einzelstücke teilen, von denen jedes neue Knospen haben muss. Dazu kann man die Knollenbündel einfach auseinanderziehen. Manchmal zerfallen die Knollenbündel auch von alleine. Nicht sinnvoll ist es, die Knollen zu zerbrechen. Messer sind sehr gut geeignet zum Teilen, sollten aber vorher desinfiziert werden.
Die Einzelstücke werden 3-5 cm tief in nährstoffreiche,  durchlässige Erde eingepflanzt.
Nach dem Teilen der Knollen werden die Pflanzen zunächst nicht mehr so groß und blühen auch nicht mehr so üppig. Andererseits werden die Triebe zu zahlreich und bleiben daher klein und schwach, wenn zu viele Knollen und Triebe gebildet werden.

Effektiver als die Vermehrung durch Knollen ist die Vermehrung durch Stecklinge. Ende Januar oder Anfang Februar werden die Knollen etwa bis zur halben Höhe mit Erde bedeckt und feucht gehalten. Die Temperatur sollte etwa 15 bis 18 ° betragen. Das Fensterbrett in der Wohnung ist also meistens zu warm, häufig auch nicht hell genug.

Mit einer Länge von  3-10 Zentimetern werden die Triebe abgezupft und so in feuchte Anzuchterde gesetzt, dass ein Blatt pro Knoten unter der Erde sitzt. Eine Abdeckung mit Vlies oder Plastikfolie verhindert in den ersten beiden Monaten Austrocknung. Die Triebe werden nun feucht gehalten und regelmäßig gelüftet. Wenn die sie genügend Wurzeln gebildet haben und beginnen, in die Länge zu wachsen, ist es sinnvoll, mehrfach die Triebspitze zu entfernen, um die Verzweigung zu fördern. Optimal sind 4-5 Blattpaare, aus deren Achseln seitliche Triebe wachsen können. Ab jetzt sollte regelmäßig gedüngt werden. Auch ein Umpflanzen in größere Blumentöpfe ist nun sinnvoll.
Dahlien können auch durch Samen vermehrt werden, das ist aber nur für Züchter relevant.

Auspflanzen
Dahlien brauchen viel Sonne vertragen keine nasse Umgebung.
Dahlien sollten erst nach den Eisheiligen in den Garten aus gepflanzt werden.
Vor der Pflanzung sollten Knollen, die trocken gelagert wurden, gewässert werden. Man setzt sie in etwa drei Viertel Spaten-Tiefe in einem Abstand von 60 cm, große Dahlien sogar in einem Abstand von 90 cm.

Stecklinge haben anfangs nur Wurzeln und keine Knollen und wären daher ganz besonders empfindlich bei Frost. Sie sollten also erst Ende Mai aus gepflanzt werden. Knollen können auch Ende April oder Anfang Mai gepflanzt werden, wenn die Erde einigermaßen abgetrocknet ist. Späte Fröste dringen nicht mehr so stark in den Boden ein. Andererseits verzögert sich in kaltem Boden und bei Nässe der Austrieb. Auch finden Schnecken viel Gefallen an den zarten Trieben. Wer viele Schnecken im Garten hat, sollte die Dahlien zunächst im Blumentopf wachsen lassen, damit sie stark genug werden und für die Schnecken weniger interessant sind.

Düngung
Die Knollen der Dahlien speichern zwar viele Energiereserven, benötigen diese jedoch für das kommende Jahr. Dahlien wachsen sehr schnell und bilden viel organisches Material.
Schon vor dem einpflanzen kann die Erde durch das Untergraben von organischem Dünger (Pflanzenabfälle) vorbereitet werden. Bei der Pflanzung sollte ein Teelöffel Hornspäne zugegeben und während des Sommers regelmäßig mit Hornspänen und Kompost oder anderem gut verrottetem organischem Dünger (z.B. auch getrocknetem) Rinderdung oder Hühnermist nachgedüngt werden.
Ab Ende August sollte nicht mehr gedüngt werden

Überwintern
Da Dahlien nicht winterhart sind, müssen sie an einem kühlen Ort bei 5-8 °C überwintern. Bei höheren Temperaturen verlieren die Knollen zu viel Feuchtigkeit.
Vor allem in der warmen Jahreszeit lagern die Knollen Nährstoffe ein. Sie sollten daher möglichst spät im Jahr erst aus der Erde herausgenommen werden, spätestens jedoch mit dem ersten Frost. Etwa 6 cm Stiel sollten an der Pflanze bleiben, da Augen und Triebe nicht aus der Knolle gebildet werden, sondern aus dem Wurzelhals.
Zum Ausgraben ist es sinnvoller, eine Grabeforke zu benutzen, da die Knollen so weniger verletzt werden als mit einem Spaten.
Grobe Erdbrocken sollten abgeklopft werden, etwas Erde schützt die Knollen jedoch vor dem Austrocknen. Wenn möglich, sollten Sie danach einige Tage trocknen, bevor sie eingelagert werden.

Das abgeschnittene Kraut sollte besser nicht auf den Kompost kommen, da es sehr säurehaltig ist.
Die ausgegrabenen Knollen leben, benötigen also auch Sauerstoff. Damit sie genügend Luft bekommen, legt man die Knollen auf Drahtgitter oder zerknüllte Zeitungen. Nach dem Abtrocknen sollten sie noch dreimal während des Winters auf Fäulnis und Schimmel kontrolliert und umgeschichtet werden. Sie sollten weder trocknen, noch faulen oder schimmeln.
Es ist auch möglich sie in Plastiksäcken aufzuhängen, die mit großen Luftlöchern versehen wurden, so dass Schimmeln und Faulen durch Kondenswasser vermieden werden. Plastiktüten schützen auch vor Austrocknung, wenn kein entsprechend kühler Raum zur Verfügung steht. Regelmäßige Kontrolle ist auch hier wichtig.

Die Lagerung in Plastikkästen ohne Belüftung ist nicht empfehlenswert.
Die Aufbewahrung auf Drahtgittern, mit Löchern versehenen Regalen oder in Holzkisten, die mit Zeitungspapier ausgelegt wurden ist möglich. Häufig wird empfohlen, die Knollen mit Torf zu bedecken. Gerade dann, wenn der Lagerraum wärmer ist, ist das Eingraben sinnvoll. Da der Abbau von Torf Landschaften verändert, ist es für die Umwelt sinnvoller und genauso gut möglich, Sand zu verwenden. Die Knollen sollten dann ab und an etwas angefeuchtet werden, allerdings sollte der Raum trotzdem sehr kühl sein.

Eure Fachberatung

Video vom Dahliengarten Hamburg zum Teilen, Überwintern und Pflanzen von Dahlien:

Ausgelöst wird die Fruchtfäule, die zur Fruchtmumie führt, durch den Pilz Monilinia, dieser befällt hauptsächlich kranke Früchte. Der Pilz durchwächst die Frucht spiralförmig, oftmals beginnend von einer Fraßstelle oder eine anderen Wunde. Typisch sind die weißen Fruchtkörper des Pilzes auf kaffeebraunen, verfaulten Früchten.

Die Entsorgung der befallenen Frucht kann ebenfalls über den Kompost geschehen, da in der Rotte durch die hohe Temperatur der Erreger abgetötet werden.

Weiterführende ausführliche Informationen über Wikipedia

Bildquelle: Marek Nierychlo (alle Rechte vorbehalten)

wir möchten gerne mit euch zusammen unsere Anlage auf Vordermann bringen. Insbesondere Müllabladungen müssen eingesammelt und entsorgt werden. Aber auch die Stürme in den letzten Wochen haben ihre Spuren hinterlassen, die beseitigt werden müssen.

Diese freiwillige Aktion findet am:
Samstag den 31.03.2012 von 11:00-14:00 Uhr statt.
Wir bitten euch um tatkräftige Unterstützung!

Bitte bringt Schubkarre, Schaufel und Besen mit, da wir nur eine begrenzte Anzahl der Geräte zur Verfügung haben. Kinder sind natürlich auch herzlich willkommen. Anschließend planen wir ein gemütliches Beisammensein im Betriebshof mit Speisen und Getränken. Wir freuen uns auf euch!

Der Vorstand

Am Samstag den 04.02.2012 um 17:00 wird über das Lake District berichtet.

Die 13-teilige Reihe “Landträume” porträtiert Gartenliebhaber in einigen der schönsten Regionen Europas, die mit ihren fantasievollen Kreationen nicht nur etwas geschaffen haben, was das Auge erfreut, sondern auch Inseln der Ruhe, die zum Verweilen einladen. Der Lake District im Nordwesten Englands gehört zu den spektakulärsten und abwechslungsreichsten Regionen des Königreiches. Hier liegt nicht nur Scafell Pike, der höchste Berg, sondern auch Lake Windermere, der größte See Englands. Vor 300 Jahren gehörte es beim englischen Landadel zum guten Ton, einen Formschnittgarten zu besitzen. Solche Topiary Gardens waren Zeichen von Reichtum. Als die Mode vorbei war, wurden die meisten dieser Gärten zerstört, doch einige wenige werden bis heute gepflegt und dienen vielen historisch inspirierten Gärten als Vorbild.

 

Im Lake Distrikt ist das Klima feucht und mild. Nackte, felsige Schiefermassive wechseln sich mit Eichen- und Kiefernwäldern sowie Hochmooren ab, die mit Adlerfarn und Besenheide bewachsen sind. In den glasklaren Seen spiegeln sich die für die Region charakteristischen Schieferhäuser. 1951 wurden weite Teile der Region zum Nationalpark erklärt. Deshalb ist diese atemberaubende Naturlandschaft bis heute erhalten geblieben.
Am südlichen Eingang des Nationalparks liegt Levens Hall, einer der berühmtesten Formschnittgärten der Welt, der Ende des 17. Jahrhunderts vom Gärtner Guillaume Beaumont gestaltet wurde und noch vollständig erhalten geblieben ist. Für Chefgärtner Chris Crowder ist Levens Hall nicht nur ein Arbeitsplatz, sondern eine Lebensaufgabe. Er und seine Gärtner können hier ihre Liebe zur Natur mit ihrer Begeisterung für die historische Gartenkunst verbinden. Mit einem Problem haben sie allerdings zu kämpfen: die für den Garten typischen Buchenhecken haben inzwischen ihr Höchstalter von 300 Jahren erreicht und müssen dringend ersetzt werden. Doch sie sind ein wesentlicher Bestandteil des historischen Gartens. Ohne sie verliert er seine typische Struktur. Was soll Chris unternehmen?
Das Ärzteehepaar David und Gail Sheals hat seinen Garten auf dem alten Pfarreigrundstück “Summerdale” nach historischem Muster durch hohe Hecken in kleine Parzellen aufgeteilt, um eine breitere Pflanzenvielfalt ziehen zu können. Außerdem schützen die Hecken die Pflanzen vor dem Wind. Hinter ihnen warten immer wieder neue Überraschungen und unerwartete Einblicke auf die Besucher des Gartens. Weil allerdings der Buchsbaumpilz gewütet hat, muss das Ehepaar den Formschnittgarten komplett neu anlegen.
David und Gail haben ihren Beruf aufgegeben, um sich ganz ihrem Garten und der dazugehörigen Gärtnerei zu widmen.
Muncaster Castle ist seit 800 Jahren das Heim der Familie Pennington und des Hausgeistes “Tom the Fool”, der nachts den Gästen den Schlaf raubt. Das unheimlichste Schloss Englands mit Blick auf die Cumbrian Mountains liegt inmitten eines acht Quadratkilometer großen Rhododendronparks. Großvater Patrick kennt jeden Baum seines eindrucksvollen Gartens. Jetzt will er sich zur Ruhe setzen, muss aber erst jemanden “anlernen”, wie man den Garten pflegt. Doch wer soll ihn übernehmen? Schwiegersohn Peter hat alle Hände voll zu tun mit der weltberühmten Eulenstation von Muncaster Castle, und Enkel Ewan will erst noch das Leben genießen.

 

Quelle: arte

Diese Sendung wird für sieben Tage bei arte+7 online zur Verfügung gestellt.

Wir bitten Sie, bis zu diesem Zeitpunkt Ihre eventuell ausgebaute Wasseruhr wieder einzubauen und die Absperrhähne zu schließen, damit kein unnötiger Wasserverlust auftritt.

Jeder Gartenbesitzer ist für seine Wasseranlage verantwortlich und hat darauf zu achten, dass bei noch möglichen Nachtfrösten seine Anlage geschützt ist.
Außerdem ist es angebracht zu diesem Zeitpunkt in Ihrem Garten, sowie im Nachbargarten nach dem Rechten zu sehen.

Sollte trotzdem nach dem Aufdrehen vor der Uhr Wasser austreten werden dem Kleingärtner mindestens 5 m³ Verbrauch angerechnet.

Gut Grün,
Euer Energiewart

Alle Anfragen sollen direkt an mich gesendet werden: webmeister@kgv-bochum-riemke.de.

Wir eröffnen den Marktplatz mit Dachpfannen die verschenkt werden sollen.

Es handelt sich um 150 Nelskamp F15 Dachpfannen für ca. 11qm. Kontakt unter 0177/3865188. Und nun zu den Bildern.

 Bildquelle: Eigen